Nuestros Entrantes
JAMÓN DE BELLOTA 100%
34,50€
Jamón de Bellota 100%, Cortado a Mano (80g) con pan artesano.
SELECCION DE QUESOS ARTESANOS
19,80€
Selección de Quesos Artesanos de España con Membrillo y pan artesano.
Carpaccio de Pulpo
23,00€
Carpaccio de pulpo con tomate confitado, mayonesa dashi, espárragos y gremolata.
EMPANADA CASERA DE TERNERA
5,90€
Empanada Caseras de Ternera con Huevo y Aceitunas.
EMPANADA CASERA DE ESPINACA
5,10€
Empanadas Caseras de Espinacas con Cebolla y Piñones.
EMPANADA CASERA DE TOMATE
5,10€
Empanada Casera de Tomate, Mozzarella y Albahaca.
Chorizo criollo
4,70€
Morcilla de cebolla
4,20€
Morcilla de cebolla a la brasa.
Provoleta fundida
16,40€
Provoleta fundida a la brasa con ají argentino y orégano.
Nuestras Ensaladas
Ensalada Verde
13,20€
Ensalada Verde con Aguacate, Pepino, Judías y Chalotas.
Ensalada de tomate
14,50€
Ensalada de Tomates Reliquia Marinados con AOVE Picual, Ajo, Cebolla Roja y Orégano.
Nuestros platos principales
Lubina Asada
40,50€
Lubina asada con ceniza de puerro, puré de setas quemadas y espárragos.
Gnocchi con salsa de pesto de berros y almendras
25,50€
Gnocchi con salsa de pesto de berros y almendras, tomates secos y asadas, piñones tostados y burata.
Nuestra carne a la parrilla de leña
Mollejas con Limón
30,00€
Mollejas con Limón.
Pechuga de Pollo de Corral
19,90€
Pechuga de Pollo de Corral (350G).
Secreto Ibérico
39,50€
Secreto ibérico asado a la leña (400 gr).
Entraña
34,00€
Entraña asada (350 gr).
Chuletas de Cordero
46,00€
Chuletas asadas de Cordero (500G).
Bife de lomo
45,00€
Bife de lomo (420 gr).
Ojo de bife
42,00€
Ojo de bife asado a la leña (300 gr).
Tapa de lomo
44,00€
Tapa de lomo asada a la leña (350 gr).
Entrecot
35,00€
Entrecot (350 gr).
Bife de chorizo
42,00€
Bife de chorizo (450 gr).
Chateaubriand
80,00 €
Solomillo
40,50€ / 31,00€
Chuletón (aprox. 1.200 gr)
111,00€
Nuestro Chuletón de Dehesa con más de 30 días de maduración.
Nuestras Salsas
4,20€
Pimienta Verde, Crema de Estragón, Alioli
Nuestras guarniciones
Patatas Fritas Caseras
6,40€
Patatas Fritas Caseras a la Trufa y Parmesano
8,00€
Espinacas a la Crema
7,50€
Crema de maíz tostado con cebolla verde y queso cheddar.
9,00€
Nuestros postres
Affogato
9,70€
Affogato : Helado de Vainilla con Café Espresso y un Chupito del Licor (Amaretto/ Frangelico/ Baileys/Tia Maria) Acompañado por Biscotti de Nueces de Pecana y Arándanos Rojos
Sorbete con Cava o Vodka
11,00€
Sorbete de Limón con Cava o Vodka
Sorbete
9,50€
Sorbete de Limón
BOLA DE HELADO (UNA BOLA | DOS BOLAS | TRES BOLAS)
5,30€ / 7,70€ / 8,50€
Helados (Vainilla| Brownie de Chocolate |Fresa| Dulce de Leche| Menta y Chocolate|Pistacho). Acompañado de Galleta de Almendra y Naranja