Nuestros Entrantes

JAMÓN DE BELLOTA 100%

34,00€

Jamón de Bellota 100%, Cortado a Mano (80g) con pan artesano.

Puerros asados a las brasas

16,50€

Puerros asados a las brasas con salsa de romesco, pesto de cilantro y pistachos tostados.

Alcachofas confitadas a la parrilla

19,50€

 

Alcachofas confitadas a la parrilla con jamón de pato curado, higos marinados y ajo blanco.

Salmón ahumado templado

23,00€

Salmón ahumado templado con tartar de cangrejo y salsa de berros y eneldo.

EMPANADA CASERA DE TERNERA

5,90€

Empanada Caseras de Ternera con Huevo y Aceitunas.

EMPANADA CASERA DE ESPINACA

5,10€

Empanadas Caseras de Espinacas con Cebolla y Piñones.

EMPANADA CASERA DE TOMATE

5,10€

Empanada Casera de Tomate, Mozzarella y Albahaca.

Chorizo criollo

4,70€
Chorizo criollo tradicional a la brasa.

Morcilla de cebolla

4,20€

Morcilla de cebolla a la brasa.

Provoleta Fundida

16,50€

Provoleta Fundida con Ají Argentino y Orégano.

Nuestras Ensaladas

Ensalada Verde

13,50€

Ensalada Verde con Aguacate, Pepino, Judías y Chalotas.

Ensalada de tomate

14,50€

Ensalada de Tomates Reliquia Marinados con AOVE Picual, Ajo, Cebolla Roja y Orégano.

Nuestros platos principales

Rodaballo asado

41,00€

 

Rodaballo asado con verduras a la crema, migas de trufa y salsa de marisco.

Gnocchi con salsa de berenjena frita

25,50€

 

Gnocchi con salsa de berenjena frita, tomates Cherry asados, guindilla y albahaca con burrata y parmesano.

Nuestra carne a la parrilla de leña

Pechuga de Pollo de Corral

19,90€

Pechuga de Pollo de Corral (350G).

Secreto Ibérico

39,50€

Secreto ibérico asado a la leña (400 gr).

Entraña

34,00€

Entraña asada (350 gr).

Chuletas de Cordero

46,00€

Chuletas asadas de Cordero (500G).

Picaña

97,00€

Picaña para dos personas (1100 gr).

Bife de lomo

47,00€

Bife de lomo (420 gr).

Ojo de bife

42,00€

Ojo de bife asado a la leña (300 gr).

Tapa de lomo

54,00€

Tapa de lomo asada a la leña (450 gr).

Entrecot

35,00€

Entrecot (350 gr).

Bife de chorizo

42,00€

Bife de chorizo (450 gr).

Chateaubriand

82,00 €
Chateaubriand asado a la leña para dos personas (600gr).

Solomillo

40,50€ / 31,00€
Solomillo de ternera  280 gr. / 170 gr

Chuletón (aprox. 1.200 gr)

115,00€

Nuestro Chuletón de Dehesa con más de 30 días de maduración.

Nuestras Salsas

4,20€

Pimienta Verde,  Crema de Estragón, Alioli

Nuestras guarniciones

Patatas Fritas Caseras

6,75€

Patatas Fritas Caseras a la Trufa y Parmesano

8,00€

Espinacas a la Crema

7,50€

Calabacin a la parrilla con vinagreta de hierbas

.

8,75€

Nuestros postres

Affogato

9,70€

Affogato : Helado de Vainilla con Café Espresso y un Chupito del Licor (Amaretto/ Frangelico/ Baileys/Tia Maria) Acompañado por Biscotti de Nueces de Pecana y Arándanos Rojos

Sorbete con Cava o Vodka

11,00€

Sorbete de Limón con Cava o Vodka

Sorbete

9,50€

Sorbete de Limón

BOLA DE HELADO (UNA BOLA | DOS BOLAS | TRES BOLAS)

5,30€ / 7,70€ / 8,50€

Helados (Vainilla| Brownie de Chocolate |Fresa| Dulce de Leche| Menta y Chocolate|Pistacho). Acompañado de Galleta de Almendra y Naranja