PARA PICAR
- Lasaña de Pisto de Verduras, Espinacas y Mozzarella Gratinada.
- Sopa Thai Tom Yum de Mariscos y Coco con Verduras y Noodles de Arroz.
- Croquetas de Calamares en su Tinta con Alioli de Ajo asado y Azafrán.
- Pulpo Asado al kimchee con Pure de Chirivía y Cebollas Encurtidas.
- Pan Chino Frito con Pollo Karage y Verduras, Mayonesa de Sésamo y Lima.
- Croissant Frances Relleno de Rabo de Toro con Parmesano y salsa Tártara.
- Mini Pizza con Pato Confitado, Cebolla Caramelizada y queso provolone.
NUESTROS ENTRANTES
- Milhoja de Calabaza con Queso de Cabra y Membrillo acompañado de Croqueta de Calabaza y Parmesano.
- Langostinos Tigres, Vieiras Asadas y Mejillones con Verduras asiáticas y Salsa de Hierba de Limón, Jengibre y Chili Verde.
- Atún de Almadraba Braseado con Cous Cous a la Remolacha, Dukka de Pipas de Calabaza y salsa de Tomate Especiado.
- Carpaccio de Solomillo de Ternera con Fresas Marinadas, Piñones, Queso Parmesano y Galleta de Semillas de Amapola.
- Terrina de Foie de Pato, Anguila Ahumada y Manzana con Mantequilla de Albaricoque y Pan de Brioche.
- Empanadas Caseras de Ternera, Huevo y Aceitunas | Espinacas, Cebolla y Piñones | Tomate, Mozzarella y Albahaca
- Morcilla de Cebolla
- Chorizo Criollo Traditional
- Provoleta Fundida con Ají Argentino y Orégano
NUESTRAS ENSALADAS
- Ensalada de Tomate, Pepino y Aguacate con Queso Feta Marinado, Lechuga, Aceitunas Verdes y Aliño de Limón y orégano.
- Ensalada de Queso de Cabra con Manzana, Lechuga, Nueces, Semillas de Calabaza y Aliño de Limón y Trufa.
- Ensalada Mixta de Lechuga, Tomate Cherry, Huevo, Cebolla Roja, Pepino y Zanahoria.
- Ensalada de Tomate con Cebolla Roja, Ajo y Orégano.
PLATOS PRINCIPALES
- Pasta Sorrentino de Espinacas y Ricota con Salsa de Tomate, Albahaca y Piñones.
- Tempura de Bacalao con salsa Tártara, Pure de Guisantes y Patatas de Hilo.
- Wok de Salmón al Miso o Ternera al Teriyaki con Verduras, Fideos de Arroz, Jengibre, Sésamo y Soja.
- Paletilla de Cordero Lechal (24 hora de cocción lenta) con Glaseado de Romero y Tomillo, Puré de Berenjena Ahumada y Pisto de Verduras.
NUESTRAS CARNES
- Hamburguesa de Ternera Casera (200g) en Pan Pretzel con Salsa Burger Casera, Queso Cheddar, Bacón Crujiente, Lechuga y Tomate. (Acompañado de Patatas Fritas Naturales).
- Pechuga de Pollo a la Parrilla.
- Asado de Tira (24 Hora de Cocción Lenta).
- Bife de Chorizo.
- Bife de Lomo.
- Solomillo de Ternera.
- Solomillo de Ternera “Baby”.
- Brocheta de Solomillo con Cebolla y Pimientos.
SALSAS
- Pimienta verde.
- Champiñones y Salvia.
- Crema de Estragón.
GUARNICIONES
- Patatas Fritas.
- Patatas Fritas Provençal.
- Patatas Fritas a la Frufa y Parmesano.
- Patata Asada con Alioli.
- Patatas Gratinadas.
- Espinacas a la Crema.
- Arroz con Ajo Crujiente.
- Broccolini con Salsa de Queso y Almendras Tostadas.
- Judías Verdes con Jamón Crujiente y Arándanos.
POSTRES
- Coulant de Mango y Chocolate Blanco con Helado de Queso Mascarpone.
- Semi frio de Chocolate con Leche y Naranja, Bizcocho de Pistacho Crujiente, Pipas de Naranja, Crujiente de Chocolate y helado de Pistacho.
- Mousse de Torrija con Crema de Café, Migas de Avellanas y Limón y helado de Frangelico.
- Panqueque Casero con Mousse de Dulce de Leche, Salsa de Chocolate Blanco y Limón, Frambuesas Crujientes.
- Affogato : Helado de Vainilla con Café Espresso y un Chupito del Licor de su Preferencia : Amaretto/ Frangelico/ Baileys / Tª Maria; Acompañado por Biscotti de Pistacho y Almendras.
- Helados: Vainilla| Chocolate |Fresa| Dulce de Leche| Pistacho | Café.
- Sorbete de Limón, Mandarina o Mango con Vodka, Cava o Sin Alcohol.